Tiramisu cu fructe de padure si inghetata de casa

Tiramisu cu mascarpone si fructe de padure

Ingrediente:
- 250 gr piscoturi
- 500 gr mascarpone
- 5 linguri cu varf de zahar pudra
- 4 oua
- cacao amara pentru garnisit
- cafea naturala pentru insiropat

- fructe de padure

Se separa albusurile de galbenusuri

in galbenusuri se pune zaharul si se omogenizeaza cu mixerul circa 3-4 minute

dupa aceea se adauga si mascarpone si se amesteca inca 3-4 minute cu mixerul si se baga la frigider pentru 30 minute

albusurile se freaca bine circa 4 minute, se adauga un plic de praf de frisca si se amesteca inca 3-4 minute si se pune la frigider

dupa cele 30 minute se pune frisca peste mascarpone si se amesteca impreuna

se fierbe in o oala niste cafea si prin ea se dau piscoturile 

se pun in tava randuri randuri, si dupa primul rand de crema se pune si pireul de fructe de padure.

la final se pune cacao pentru garnisit.

si pentru prieteni :))))

Mama cat e de bun!!!

Va recomand sa bagati in tiramisu si un piure de fructe de padure

langa el, am pus si niste inghetata de casa cu fructe de padure ;)